Según un estudio científico, publicado en la revista “Proceedings of the National Academy of Sciences”, la variopinta legumbre es de origen mexicano y no andino, en contra de la creencia popular. Sólo en México, más de cien millones de personas consumen este producto.

Las conclusiones de procedencia han sido publicadas en un artículo de la revista “Proceedings of the National Academy of Sciences”. Determinar el origen de un producto es importante para su posterior mantenimiento y sostenibilidad. Así lo señalan los autores del estudio: “El conocimiento acerca de la…

Nadie mejor que Dolores Huerta -una de las figuras más sobresalientes del movimiento laboral de Estados Unidos- para demostrar que la edad no es impedimento para continuar activos y sirviendo al prójimo. La conocida activista y cofundadora de la Unión de Campesinos junto al legendario César Chávez, cumplió 82 años el pasado 10 de abril. Sus casi seis décadas de incesante labor serán coronadas con la prestigiosa Medalla Presidencial de la Libertad (Presidential Medal of Freedom) que pronto le entregará el presidente Barack Obama.

Amigos y familiares le celebraron su natalicio al…

Cuando fui con la dentista la última vez, me preguntaron cosas que no creo sean importantes para arreglarme los dientes. Tuve que dar toda la información de medicamentos, enfermedades pasadas, si fumo o no, si uso drogas, hasta si tomo café. ¿Para qué necesita el dentista saber toda esta información acerca de mí?

Todos los medicamentos y las enfermedades pueden afectar cómo se hace su tratamiento dental. Hay medicamentos que se toman para “adelgazar” la sangre (anticoagulantes) como coumadin, plavix y la aspirina todos los días, que si su dentista no se entera, usted podría…

VIDA NUEVA les trae diferentes opiniones de madres e hijos provenientes de distintos países latinoamericanos sobre el significado del Día de la Madre.

PAULINA TORRES – EL SALVADOR

“El Día de la Madre es para mí un día muy especial, donde los hijos se alegran de tener a una mujer joven o viejita viva después de tantos años de relación. Aunque no tengo a mi madre viva, me ha gustado acompañar a otras familias a celebrarlo.

En mi país, privadamente los hijos -de acuerdo a sus posibilidades- le dan un regalo o le llevan serenata a su madre. Y es que como madre ahora…

El Cardenal y Arzobispo retirado de Los Ángeles, Rogelio Mahony, pidió al presidente Barack Obama y al virtual candidato republicano a la presidencia, Mitt Romney, una reforma migratoria a nivel federal que evite polémicas leyes como la de Arizona.

Desde la escalinata del Tribunal Supremo, donde la Corte Suprema de Estados Unidos examina la constitucionalidad de la ley SB1070, el Cardenal aseguró que la reforma es “desesperadamente necesaria”.

“Estamos aquí porque vemos a nuestros hermanos de una manera diferente”, dijo Mahony, muy involucrado desde hace años en la defensa…

El Departamento de Servicios Sociales del condado de Los Ángeles impulsa una campaña agresiva con más de 400 eventos informativos este mes de mayo con el propósito de que más familias de escasos recursos económicos se acojan al Programa CalFresh del Departamento de Agricultura. El objetivo de este programa es ayudar a nutrirse mejor consumiendo frutas y verduras entre otros alimentos saludables.

Así lo dio a conocer el director del Programa CalFresh, Lino Ríos, quien nos informó que las actividades se llevarán a cabo en lugares como supermercados, hospitales, centros…

Cuando el mexicano Luis Guevara vino por primera vez a Estados Unidos, le impactó ver el nivel de respuesta que tenía el grupo parroquial los “Caballeros de Colón”. Hombres, muchos de ellos padres de familia, se reunían para vivir juntos su llamado a servir al prójimo desde la parroquia. Estaban activos no solamente en la Liturgia sino también en actividades para la comunidad, y esto le animó a unírseles.
“Vi que era una oportunidad para vivir la espiritualidad como varones, y ser conscientes de las necesidades de nuestra parroquia”, dice Guevara a VIDA NUEVA.

Hace 7…

RECUERDAN ANIVERSARIO DE SUBLEVACIÓN EN LOS ÁNGELES CON ACUERDO DE UNIDAD.-

Los Ángeles (EFE).- Un manifiesto de unidad entre representantes de diversas etnias fue firmado para conmemorar los veinte años de los “riots” en Los Ángeles que dejaron decenas de muertos y heridos.

“Con este acuerdo de unidad estamos diciendo que nos comprometemos a seguir trabajando juntos”, dijo Angélica Salas, Directora Ejecutiva de la Coalición pro Derechos Humanos del Inmigrante en Los Ángeles (CHIRLA).

“Esto es un llamado al compromiso de trabajar en unión todas las organizaciones…

Esta semana la Suprema Corte de Estados Unidos escuchó argumentos de la controversial ley de inmigración de Arizona.

El caso ante la corte se enfoca en unas pocas provisiones de esta ley, pero el principio que está en juego es si el gobierno federal mantendrá total autoridad para promulgar y aplicar leyes de inmigración en este país.

Las implicaciones son enormes. Dependiendo de cómo la corte responda, se podría fundamentalmente alterar la manera en que nuestro país gobierne los asuntos de inmigración. En lugar de una ley federal que aplique a todos los estados, repentinamente…

¡Estamos de regreso de Roma! Pero mi mente se mantiene retornando a diferentes momentos de nuestra hermosa peregrinación “al umbral” de la tumba de los Apóstoles.

Mis hermanos Obispos y yo tuvimos la bendición de poder celebrar la Sagrada Eucaristía en las tumbas de San Pedro y San Pablo. Y nuestra visita “ad limina” de una semana que para mí fue una profunda experiencia de nuestra comunión con la Iglesia Católica Romana universal.

Los Santos Pedro y Pablo son los primeros pilares de nuestra Iglesia. Pedro fue “la roca” sobre la cual Jesús eligió edificar…