Jacob Méndez tiene hoy un motivo más para sentirse orgulloso, además de sus logros académicos. Ayer, su rápida reacción salvó la vida de su abuela.

Jacob, de 9 años, residente de Fountain Valley, a 30 millas al sureste del centro de Los Ángeles, estaba sentado en la sala de su casa, junto con su abuela Nellie Trujillo, comiendo caramelos.

Era un momento más, de los muchos que los dos han compartido desde que Jacob era un bebé.

De repente, la señora se atragantó con un dulce y comenzó a tener problemas para respirar. Viendo que su abuela se ahogaba, Jacob…

Las mujeres de California de más de 65 años han aumentado en número y diversidad étnica y tienden a vivir más que los hombres, pero se enfrentan a graves problemas de pobreza, enfermedades y acceso limitado a los servicios de salud.

Investigadores de Lumetra, una organización no lucrativa de consultoría de salud, publicaron la investigación esta semana, en el número de invierno de la revista de la Asociación para la Calidad del Cuidado de la Salud de California sobre las principales características de las mujeres mayores de 65 años en California.

“En las próximas…

El 62,4 por ciento de los 1.233 delitos de odio cometidos el año pasado en los Estados Unidos contra grupos étnicos estuvo dirigido contra hispanos, según un informe divulgado por la Oficina Federal de Investigaciones (FBI).

Las estadísticas del FBI revelan un incremento del 7,8 por ciento en los delitos registrados contra etnias u otras nacionalidades en EE.UU. durante 2006.

El aumento de los delitos contra etnias es el mismo que ha registrado los Estados Unidos en el conjunto de grupos afectados, con un total de 7.722 incidentes derivados de la discriminación e…

El vicepresidente de Guatemala, Eduardo Stein, dijo hoy que Estados Unidos deportará este año a 25.000 de sus compatriotas, lo que supone un incremento del 39 por ciento respecto a 2006.

“Las autoridades americanas están mucho más activas en la detección y deportación de migrantes irregulares que antes”, dijo Stein en Washington.

El año pasado, el país centroamericano acogió a 18.000 deportados de EE.UU., donde residen 1,4 millón de guatemaltecos, según el vicepresidente.

El ritmo de las expulsiones se ha incrementado con el aumento de las redadas en lugares de…

Más de 2,8 millones de conductores que han sido sancionados tres o más veces por manejar bajo la influencia del alcohol podrán conducir durante el asueto de Acción de Gracias, advirtió Madres contra Conductores Ebrios (MADD)

Según la organización, también cerca de 600.000 conductores sancionados cinco o más veces por conducir ebrios, podrán encender sus vehículos sin ninguna restricción, en esta temporada.

“Para evitar que los conductores sancionados por DUI (por conducir bajo la influencia de sustancia tóxicas) por primera vez, se conviertan en reincidentes, cada…

No hay mayor prueba de dominio de la cocina que cuando se trata de aprovechar las sobras, que no desperdicios de la comida; y con la cena de Acción de Gracias este saber se convierte en inspiración y arte culinario.

La fracción de cocineros respetuosos con las sobras defiende a sartén y cuchillo la premisa mayor de este arte: hacer servir lo que parece que ya no sirve para nada.

Lo dicho: jamás se deben tirar las sobras, delito culinario de muy difícil amnistía especialmente si se trata de las de una gallinácea tan familiar y agradecida (por muy taciturna que pose en las…

La comunidad inmigrante ha adoptado plenamente en sus hogares la celebración del Día de Acción de Gracias, pero acompañando al clásico pavo con los sabrosos tamales.

“En casa comemos pavo, pero tenemos tamales para aquellos a los que no les gusta el pavo”, explicó Norma Almazán, una maestra que reside en El Paso desde hace cuatro años y que representa la tendencia entre los inmigrantes a la hora de adoptar las tradicionales culinarias hispanas.

“Hemos adoptado la tradición del Día de Gracias que no se celebra en México, pero la festejamos con las cosas que nos son…

A ritmo de salsa, trova campesina o reguetón, los puertorriqueños celebran con güiros, panderos y maracas unas largas navidades de parranda que comienzan el Día de Acción de Gracias con la intención de que la música suene sin interrupción.

Las emisoras de radio, el hilo musical de supermercados y salas de espera y los altavoces de las plazas emiten ya sin descanso villancicos, aguinaldos y composiciones campesinas tradicionales que acompañarán unas navidades que se prolongarán hasta finales de enero.

Muchas administraciones del gobierno, que enfrenta una histórica…

La mayoría de los estudiantes hispanos de EE.UU. no son inmigrantes indocumentados y tienen un buen nivel de inglés, según un estudio presentado esta semana y que trata de luchar contra los prejuicios sobre jóvenes latinos.

El informe, que se llama “Voces”, tiene como objetivo dar protagonismo a los testimonios de los propios estudiantes que tratan de dar una visión más humana de su experiencia, que normalmente se resume en datos y prejuicios.

“Estamos tratando de cambiar las dos dimensiones que suelen tener este tipo de informes con los datos para darle tres dimensiones,…

La influencia de la luna, que ha inspirado a poetas y músicos, ha sido también clave en la vida del maestro puertorriqueño de ciencias que se prepara en la NASA para realizar el viaje de su vida al espacio.

Así lo confesó, el maestro y astronauta hispano Joseph Acaba durante su primera entrevista en español desde que fue asignado por la Agencia Espacial de EE.UU., a la tripulación del transbordador Discovery que viajará a la Estación Espacial Internacional, el próximo otoño.

“Mi abuelo, quien tenía interés en el espacio, me estaba mostrando un día fotos de la…